¿Tuneamos un bizcocho de naranja?

Siempre que preparo el bizcocho de naranja en casa el éxito está asegurado, me gusta cocinar, pero sin duda la repostería y los postres caseros a parte de distraerme y endulzarme son una forma divina de compartir la sobremesa.
Bizcocho de naranja.

Ingredientes:
3 huevos.
175 g. azúcar
250 g. harina
175 dl. aceite.
 20 g  levadura, royal o similar.
 zumo y corteza (solo la  de  color naranja ) de naranja.
una pizque o gotas de vainilla.



Preparación:
añadir el aceite de oliva en un cazo y poner a calentar, con ayuda de un cuchillo pelar la naranja (solamente la corteza naranja) Procurar no cortar la parte blanca de la corteza, el bizcocho tomaría amargor  y no resultaría nada agradable. Añadir la corteza a el aceite y esperar a que comience a  calentar,  cuando veamos que comienza a burbujear, sin que la corteza se dore, apagar el fuego y dejar enfriar y reservar.